खाद्य पैकेजिंग उद्योग में, शेल्फ लाइफ बढ़ाने वाली सामग्रियों की संरचना उत्पाद सुरक्षा सुनिश्चित करने और खाद्य स्वादों को बनाए रखने का एक प्रमुख घटक है। इसके अलावा, पैकेजिंग सामग्री जो उत्पाद के शेल्फ जीवन का विस्तार करती है, अपशिष्ट और सड़े हुए उत्पादों को बहुत कम कर सकती है, और किराने की दुकानों के लिए उपभोक्ताओं के हाथों तक पहुंचने से पहले उत्पादों को आरक्षित करने के लिए किराने की दुकानों के लिए लंबी खिड़कियां प्रदान करती हैं। इस उद्देश्य को प्राप्त करने का एक अच्छा तरीका पैकेजिंग सामग्री का उपयोग करना है। पैकेजिंग सामग्री प्लास्टिक के पारगमन की ऑक्सीजन मात्रा को कम करती है, जैसे ईवीओएच, और सामग्री को एक बहु-परत आमतौर पर खुदाई वाली रोलर संरचना या एक्सट्रूज़न परत दबाव संरचना में शामिल करती है। इस बाधा सामग्री के बारे में अधिक जानकारी पढ़ना जारी रखें।
हालांकि पारंपरिक थर्माप्लास्टिक राल सामग्री (जैसे पॉलीप्रोपाइलीन, पॉलीइथाइलीन और कूल्हे) में कुछ हद तक अंतर्निहित बाधा विशेषताएं होती हैं, उन्हें आमतौर पर "बाधा" सामग्री नहीं माना जाता है। उदाहरण के लिए, पॉलीप्रोपाइलीन स्वाभाविक रूप से एक बहुत अच्छा जल अवरोधक है, लेकिन ऑक्सीजन पारगम्यता में इसका प्रदर्शन खराब है। पैकेजिंग की पैकेजिंग को ऑक्सीजन और पानी से बचाने के लिए, बाधा सामग्री को प्लेट की संरचना में शामिल किया जाना चाहिए - यह वह जगह है जहां EVOH और अन्य सामग्रियां आती हैं।
